Les meilleurs rhum à déguster en été en Provence.

Les meilleurs rhum à déguster en été en Provence.

Les goûts de la cassonade, des épices, de la vanille, du chêne et bien sûr du bourbon. Le bois brûlé brûlant et la mélasse. Très complexe et robuste. La morsure est ferme et intense, mais pure – pas de l’immaturité ou épice mal ajoutée. Une petite bouffée d’eau fraîche et propre évoque un goût supplémentaire de chocolat amer crémeux et peut-être un fruité très faible.

Découvrez sur Esprit Dégustation comment choisir un bon rhum.

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Les gens ne commandent pas un rhum et Coca-Cola à la recherche d’une expérience de cocktail fine

– la plupart du rhum et Cokes sont commandés à des bars d’université ou des mariages. Vous ne les trouverez pas aux bars à cocktail tendance à NYC ou LA. Ils ne sont pas pris au sérieux comme le Sazerac ou Negroni. Et ils sont rarement commandés par quiconque se soucie de ce qu’ils boivent.

Le rhum et les cokes sont considérer la lie des boissons mélangées

– et ceci n’est pas correct. NPR’s The Salt a récemment déclaré une renaissance du rhum, et nous allons monter sur cette vague pour ramener le rhum et Coca-Cola. Sa triste réputation est totalement insuffisante et il est temps de redresser ce mal. Le rhum et Cokes sont super bien traités. Ils viennent de recevoir le traitement de la bouteille pendant trop longtemps, ce qui a souillé leur image. Pour obtenir ce point, nous avons fait ce que nous faisons toujours: organiser un test de goût.

Nous avons dégusté six différents rhums et Cokes, en utilisant le bon vieux Coca Cola pour chacun d’entre eux, mais en mélangeant la sélection de rhum

– du rhum de plateau inférieur (Calypso) au choix de rhum populaire pour le rhum et Cokes (Bacardi) Rhum et quelques-uns entre les deux. Les rhums que nous avons testés provenaient de tous les pays et de tous les styles. (Nous laissons les experts au magasin d’alcool nous aider avec la formation de rhum.) Les résultats se sont révélés intéressants. Tout d’abord, nous avons appris que le rhum haut de gamme ne fait pas un meilleur rhum et Coca-Cola. Les nuances dans les rhums coûteux sont souvent masquées (et parfois altérées) par le Coke, le rendant inutile.

En outre, l’étagère inférieure a toujours le goût d’étagère inférieure.

– c’est quelque part entre les meilleurs résultats.

Deuxièmement, nous avons constaté que de nombreux rhums ajoutent leurs propres notes de saveur unique, comme la noix de coco ou la vanille, qui a fait le rhum et Coca-Cola une boisson différente entièrement.

Et troisièmement, nous avons appris que le rhum de plateau inférieur donne du rhum et Cokes un nom terrible. Découvrez quels rhums font le meilleur rhum et Coca-cola, et donnez cette boisson classique un autre aller.
Le haut de la gamme de rhum Diplomatico. Ce rhum primé est mûri dans des fûts de bourbon utilisés depuis une décennie puis reposés dans des bidons de sherry Pedro Ximenez pendant encore deux ans. En bouteille à 47% abv, ce rhum est un must si le cigare et le rhum appariement est votre truc.

En savoir plus :

Le site guide du rhum vous est utile.

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